いつも Acqua e Miele のビーポーレンをご利用いただき、ありがとうございます。

最近は外出を控え、おうち時間をどのように楽しく過ごすかというのが関心事の方も多いのではないでしょうか？家族とゆっくり食事をしたり、お友達とオンライン飲み会をしたり。。。家で気軽にお酒を飲む機会が増えた分、お酒と一緒に食べるおつまみには気を使いたいものです。

本日は最近ぐんと増えている家呑みで試したい、ビーポーレンを使ったヘルシーおつまみ3種をご紹介いたします。

トマトとブロッコリースプラウトのブルスケッタ  ビーポーレン トッピング

ブルスケッタはイタリアでは前菜として食べられますが、おつまみとしてもちょうどいい。トーストしたパンにニンニクをこすりつけて、角切りにしたトマトをオリーブオイル、塩コショウで和えたものとブロッコリースプラウトを乗せる。パンはできるだけカリカリに。仕上げに上からビーポーレンをひとふり。

ブロッコリースプラウトは最も簡単に手に入るスーパーフードの一つで、どこのスーパーにも売っています。抗酸化作用のあるスルフォラファンを多く含んでいるので、ビーポーレンと一緒にとるとアンチエイジング効果が倍増！

味噌クリームチーズのクロスティー二 ビーポーレントッピング

我が家はクリームチーズの味噌漬けを常備していて、ワインの時はパンと、日本酒の時は海苔と一緒に食べたりしてます。

発酵食品X発酵食品は味の相性も抜群。濃厚なクリームチーズとビーポーレンのほんのりとした甘さがワインとよくあいます。

発酵食品は腸内環境を整えながら免疫力を高める効果があります。ビーポーレンにも整腸作用が期待できるので、ワインのおつまみだけでなく、朝食にして腸活するもよし。

デーツとゴルゴンゾーラのクロスティーニ ビーポーレントッピング

ゴルゴンゾーラに甘いデーツを合わせるとフルーティーさが増して、ワインによくあいます。ビーポーレンの香ばしさも合わさって◎

デーツは糖度が高いのわりにはカロリーが低い。さらにデーツもビーポーレンにも糖質の代謝を促進するビタミンB2が入っているので、ダイエット中のおつまみとしても最適。

リースリングとかソーヴィニョン・ブランなんかとよくあいます。

いかがでしたか？ロルヴァゲル養蜂場のビーポーレンはほんのりと甘く、ワインやチーズととてもよくあいます。

ぜひ一度お試しください。